第(3/3)页 “哎哟,明星现在看着挺好的哇,这还能自己下地走路,这城里医术是不错,治得咋样了?” 李文菊猜到对方意思,忙笑着道:“大舅妈,明星已经好了,他也不是肺结核,是之前我们镇里卫生院的医生搞错了。” 闻言,大舅婆不动声色将一个单独的杯子放到一起。 “大舅妈,大舅在家没?”夏华强现在最关注炒货的事。 “在呢,在呢,一直在等你们,这会儿在家里洗锅,” 准备一番后,大舅公表示先从最简单的教。 先教夏华强抄瓜子。 他让夏华强夫妇将买来的生瓜子用清水洗两次,捞出来沥水。 瓜子晾干后,正式开始抄。 大舅公一再嘱咐:“华强,抄的时候火千万不能大了,中小火就行,还要不停地翻炒,抄个十来分钟,德宁看到葵花籽壳壳开始发黄,差不多就可以了。” "之后也很重要的一步就是调味,调得好,买的人就多,回头客也多,一般原味的,盐味的,甜的,五香的都可以,你只要在出锅前分把钟撒均匀,关火后,记得要马上关火捞出来,然后放凉。" 闻着锅里香飘飘的瓜子,夏明月突然都有些馋了。 “大舅公,你这炒瓜子的技术果真厉害,我光闻着都想流口水。”夏明月嘴甜夸到。 手艺人最喜欢别人夸赞手艺。 大舅公闻言,乐开了花,教得更认真。 “出锅后,等摊凉了,你们姐弟两尝尝看。” 等到后面教抄板栗时,夏明月则拉着弟弟去了姑姑家。 第(3/3)页