二百三十三 茶点-《食味生香》


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    还有茶香……闻着象白茶,真是特别。京里人大多喜欢喝酽茶,白茶在京里不流行。

    她还闻见了点心的香。栗粉糕香味很特别,容易分辨。除此之外应该还有,里面多半加了芝麻,但是具体是什么就分不清楚了。

    皇帝看她一直垂着头,笑着说:“不用这么拘束,这儿不是朝堂奏对,在这儿只论家礼,你俩就把朕当成伯父一样,坐下说话吧。对了,你们来的早,用过早膳没有?”

    阿青心里全是“……”

    李思谌说的对,皇上果然很温文宽和,这话说的多么亲民多么接地气啊。平常人见面常问一句“吃了没?”到了宫里居然也一样,皇上头一句也问他们吃了没。

    李思谌说:“就垫了几口,没想到正赶上皇上儿也上点心,闻着倒觉得又有点饿了。”

    阿青:“!”

    这人也太不见外了!在皇上这儿怎么能说饿了?难道当着皇上的面儿你再垫巴一点儿?这……这当着皇上的面怎么吃东西呢?那多失仪!

    她低估了李思谌的圣眷了,皇上笑呵呵的说:“你倒真不客气。姜寿,你去再传份点心来。”

    姜公公在一旁应着,皇上又问:“你们爱吃什么味儿的?甜的还是咸的?”

    李思谌这回没再说什么让阿青紧张的话:“都成。”

    “那就让御膳房看着上吧。”

    御膳房哎。

    阿青自己平时喜欢下厨。爱琢磨个做菜啥的,对御膳房是又向往,又好奇。

    听说御膳房的手艺都是一代一代师徒相传的,外面的人很难踏入这个封闭的圈子,而他们的手艺也很少会流传出去。虽然京里的一些大小酒楼常会打出什么仿御膳招牌菜的旗号,但实际上与真正的御厨那是完全不搭界的。

    不多时点心就端了上来,李思谌和她面前都放了一张小桌。各有四样点心和一个茶盅。

    光看这摆盘和装饰就不一般。

    想当然啦。既然是呈给皇上享用的,那必定在色香味意形这些方面都要尽力做到完美才行。栗粉糕一块块晶莹如玉,不过份量很少。一碟里就装了四块,上面的花纹精致且各不相同。分别是如意形,菱花形,双环团圆和和蝴蝶形状。

    这看着就象艺术品嘛。让人不忍心下手。

    除了栗粉糕,还有圆圆金钱饼——和铜钱般大小。上面烤成诱人的金黄色上,芝麻看起来更是粒粒生香,这样的点心一口一个吃起来还方便。里面应该还有馅儿,阿青尝了一个。是枣泥馅儿的。但是再尝第二个的时候,就变成了咸香的火腿肉馅儿。

    御厨的手艺真不是吹的,确实是超出寻常的好啊。

    在家里就干噎了几口。现在确实觉得有点饿,点心又这么精致美味。馋虫也一并被勾起来了。

    阿青把小金钱饼吃了好几块儿,每一口味道都不一样。有一个居然是冰糖和薄荷味儿,十分新奇。

    薄荷做点心虽然不稀奇,但多用在暑天,现在只是春天,用薄荷做馅儿就显得格外别致了。其实上春天人容易生内火,也容易生其他病症,吃些薄荷是有好处的。

    看来不光讲究美味,御膳房的人对于饮食养生也颇有一套呢。

    大约是吃了好吃的东西,阿青也不知不觉的放松下来了。

    她偷偷打量了一眼皇帝。

    虽然见过一次,但那次是晚上,匆匆一晤什么也没看清。

    现在书房里光线明亮,阿青这下看清楚了皇帝。

    皇上长的不错……已经蓄须了,看起来眉眼俊朗,形容清矍。没象阿青想的那样,皇上必定会穿着耀眼的明黄,衣上必绣龙,头上必戴冠。正相反,皇上穿着一件杏黄常服,除了腰间一块佩玉,再无别的装饰了,头发也只用根簪子绾起。如果和这样的的皇帝当街走个对脸,阿青绝想不到他是皇帝。
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