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    一连打了两个鸡蛋，唐水儿也不心疼，她想着鸡蛋没了以后还能再买，但不能委屈了自己和大壮，没有营养铁打的人也受不住。

    捏了一撮盐洒在鸡蛋上，手腕微晃，筷子在碗里翻转搅动，蛋黄混着蛋清，很快就搅匀在了一起。

    接着她放下碗，抓起晾干水渍的韭菜码在砧板上，刀子在根部一贴，立马平平整整，手腕上下晃动，就听见菜刀落在砧板上富有节奏的笃笃声。

    收刀，一手虚揽着切好的韭菜，然后刀子顺着砧板面儿一铲，原封不动地堆放在了盘子中，若是仔细看，会发现，每一根切好的韭菜，长短都是一模一样。

    生火，用不惯灶头，让唐水儿费了不少时间，好在她学厨艺的时候，师傅曾带她去深山老林居住过一段日子，生火并不算特别难办，只是不顺手而已。

    金黄的菜油从油壶口倾泻而下，落在锅底一层，唐水儿拿着锅铲搅动，油便均匀地覆盖在了锅面。

    她将打好的蛋液倒入锅中，待蛋液慢慢成形，又用锅铲稍稍翻炒，然后盛出放入盘中。

    接着，倒入韭菜，锅里冒出兹拉兹拉油爆开的声音，混着韭菜的清香钻入鼻内，唐水儿快速地翻炒，待差不多的时候又将鸡蛋倒回锅里。

    鸡蛋混着韭菜的味道，那叫一个香！

    这不，李大嫂隔着院子就闻着了味儿，唐水儿刚盛起韭菜炒鸡蛋，就听到了李大嫂的敲门声。

    　　


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